DR no Anne Hjernøe har fået et nyt køkken. Et transportabelt udekøkken, hvor hun laver Kanon Føde med en masse gode danske råvarer. Ann Marker besøger danske forskere, der er ved at gøre sig klogere på hvilken betydning bl.a. fisk har for vores sundhed. www.dr.dk/dr2 Anne Hjernøe har fået et nyt køkken. Et transportabelt udekøkken, hvor hun laver Kanon Føde med en masse gode danske råvarer. Ann Marker besøger danske forskere, der er ved at gøre sig klogere på hvilken betydning bl.a. fisk har for vores sundhed. da DR http://vpodcast.dr.dk/DR2/kanonfoede/2010/kanonfoede_101017203023.mp4 DR Oplysning og kultur 00:28:55.4800000 Er økologisk frugt og grønt mere sundt end ikke økologisk? Og passer det, at: Et æble om dagen holder doktoren på bagen? Det finder Ann Marker svar på i Kanon Føde, mens Anne Hjernøe tryller lækkerier frem med æbler og andre skønne frugter. www.dr.dk/kanon Sendes også 21. og 23.10.10. no Er økologisk frugt og grønt mere sundt end ikke økologisk? Og passer det, at: Et æble om dagen holder doktoren på bagen? Det finder Ann Marker svar på i Kanon Føde, mens Anne Hjernøe tryller lækkerier frem med æbler og andre skønne frugter. www.dr. Sun, 17 Oct 2010 20:30:00 +0200 00951037060 http://vpodcast.dr.dk/DR2/kanonfoede/2010/kanonfoede_101010202953.mp4 DR Oplysning og kultur 00:28:42.7600000 Kød spiller hovedrollen på en dansk tallerken. Men hvis det står til førende kræftforskere, må frikadellen hellere end gerne flygte over plankeværket. Vi spiser alt for meget kød. Ann Marker opsøger viden om, hvad kødet gør ved os, mens Anne Hjernøe giver bud på, hvordan kødet får en birolle. www.dr.dk/kanon Sendes også 14. og 16.10.10. no Kød spiller hovedrollen på en dansk tallerken. Men hvis det står til førende kræftforskere, må frikadellen hellere end gerne flygte over plankeværket. Vi spiser alt for meget kød. Sun, 10 Oct 2010 20:30:00 +0200 00951037050 http://vpodcast.dr.dk/DR2/kanonfoede/2010/kanonfoede_101003202911.mp4 DR Oplysning og kultur 00:28:32.6000000 Hvordan kan gulerødder være med til at forebygge diabetes og kræft? Og hvorfor spiser vi egentlig ikke nogle flere af dem og alle de andre rodfrugter, som er så gode for os? Ann Marker serverer svarene, mens Anne Hjernøe hiver rødderne frem i lyset og ned i gryderne i udekøkkenet. www.dr.dk/kanon Sendes også 07. og 09.10.10. no Hvordan kan gulerødder være med til at forebygge diabetes og kræft? Og hvorfor spiser vi egentlig ikke nogle flere af dem og alle de andre rodfrugter, som er så gode for os? Ann Marker serverer svarene, mens Anne Hjernøe hiver rødderne frem i lyset og ned Sun, 03 Oct 2010 20:30:00 +0200 00951037040 http://vpodcast.dr.dk/DR2/kanonfoede/2010/kanonfoede_100926203033.mp4 DR Oplysning og kultur 00:28:45.7600000 Vores smagsløg er igennem mange år blevet vænnet til, at salt er et hit. Men vores smagsløg fortjener at blive forkælet med langt sundere sager. Anne Hjernøe tager krydderurter og svampe under kærlig behandling i udekøkkenet, mens Ann Marker finder svar på, hvordan urterne og svampene i øvrigt kan gavne vores sundhed. www.dr.dk/kanon Sendes også 30.09. og 02.10.10. no Vores smagsløg er igennem mange år blevet vænnet til, at salt er et hit. Men vores smagsløg fortjener at blive forkælet med langt sundere sager. Sun, 26 Sep 2010 20:30:00 +0200 00951037030 http://vpodcast.dr.dk/DR2/kanonfoede/2010/kanonfoede_100919202931.mp4 DR Oplysning og kultur 00:28:56.3600000 Fuldkorn er guldkorn. Men hvorfor egentlig? Ann Marker jagter svar hos forskere, der lige nu er i gang med at undersøge fuldkorns gavnlige virkninger på vores sundhed og helbred. Imens disker Anne Hjernøe op med nye ideer til, hvordan fuldkorn kan blive festlige og faste indslag på middagsbordet. www.dr.dk/kanon Sendes også 23. og 25.09.10. no Fuldkorn er guldkorn. Men hvorfor egentlig? Ann Marker jagter svar hos forskere, der lige nu er i gang med at undersøge fuldkorns gavnlige virkninger på vores sundhed og helbred. Sun, 19 Sep 2010 20:30:00 +0200 00951037020 http://vpodcast.dr.dk/DR2/kanonfoede/2010/kanonfoede_100912202448.mp4 DR Oplysning og kultur 00:28:38.9600000 Anne Hjernøe har fået et nyt køkken. Et transportabelt udekøkken, hvor hun laver Kanon Føde med en masse gode danske råvarer, som har det til fælles, at de er rigtig sunde og gode for os. Vi spiser dem bare alt for lidt. I dag handler det om alt godt fra havet. Kanon Føde serverer også en stribe rejseberetninger fra videnskabens verden. Ann Marker besøger danske forskere, der på forskellig vis er ved at gøre sig endnu klogere på, hvilken betydning fisk, tang og skaldyr kan have for vores sundhed og helbred. www.dr.dk/kanon Sendes også 16. og 18.09.10. no Anne Hjernøe har fået et nyt køkken. Et transportabelt udekøkken, hvor hun laver Kanon Føde med en masse gode danske råvarer, som har det til fælles, at de er rigtig sunde og gode for os. Vi spiser dem bare alt for lidt. Sun, 12 Sep 2010 20:25:00 +0200 00951037010 7 Sep 2010 10:57:22 GMT http:// 203464AD-3F05-465B-BE5B-BC7164F74B8D 00:00 no