Feed Editor 6 Feb 2012 15:06:15 GMT Camilla Plums går i køkkenet! DR da Camilla Plums går i køkkenet! DR no Camilla Plum vil fremstille fire spændende, mættende og farverige salater. Salaterne kan serveres både til den lette frokost og som hovedret. www.dr.dk/camillaplum 1 Jan 2012 21:30:00 GMT http://vpodcast.dr.dk/DR2/Camilla_plum/2012/Camilla_plum_120101213000.mp4 Oplysning og kultur 00951125020/172300406813 Camilla Plum vil fremstille fire spændende, mættende og farverige salater. Salaterne kan serveres både til den lette frokost og som hovedret. www.dr. DR 28:43 no Camilla Plum er i feststemning og vil tilberede en fire-retters festmenu, næsten uden kød. Alle retterne kan forberedes i så god tid, at værtinden kan deltage i festen uden stress og uden at bruge al sin tid i køkkenet. www.dr.dk/camillaplum Thu, 29 Dec 2011 20:00:00 +0100 http://vpodcast.dr.dk/DR2/Camilla_Plum/2011/Camilla_Plum_111229200000.mp4 Oplysning og kultur 00951125010/172300415813 Camilla Plum er i feststemning og vil tilberede en fire-retters festmenu, næsten uden kød. Alle retterne kan forberedes i så god tid, at værtinden kan deltage i festen uden stress og uden at bruge al sin tid i køkkenet. www.dr. DR 00:28:22.8800000 no En juleeftermiddag på Camilla Plums firelængede, lyserøde gård i Nordsjælland får øjnene til at lyse, og tænderne til at løbe i vand. 26 Dec 2010 20:30:00 GMT http://vpodcast.dr.dk/DR2/Camilla_plum/2010/Camilla_plum_101226202933.mp4 Oplysning og kultur 00940925010/128739553813 En juleeftermiddag på Camilla Plums firelængede, lyserøde gård i Nordsjælland får øjnene til at lyse, og tænderne til at løbe i vand. I det første af to Camilla Plum julespecialprogrammer bager hun syndige kager og fremstiller krydrede julegodter og varme, søde drikke. Camilla Plum fremstiller blandt andet sin yndlingskonfektkage, den skønne, tætte julekonfekt Panforte di Siena med syltet appelsinskal, cocktailbær og mandler. Og hun blander en honning-krydderkage, som kan holde hele vinteren. Til dem, som allerede har fået gløgg nok, laver hun en krydret, skoldhed æble-toddy. Undervejs i bageriet vil Camilla Plum fortælle om julens krydderier og om alle de vidunderlige julegodter man kan købe sig til: dadler og figner, funklende rosiner, granatæbler, muscatdruer og Doyenne de Comice pærer. Sendt første gang 13.12. DR 28:36 no Camilla Plum kender både den and og den gås, hun vil servere til sin julemiddag. Begge dyrene har gået og hygget sig hele sommeren i æblelunden udenfor hendes firlængede lyserøde gård i Nordsjælland, og de er både store og muskuløse. 19 Dec 2010 20:30:00 GMT http://vpodcast.dr.dk/DR2/Camilla_plum/2010/Camilla_plum_101219203229.mp4 Oplysning og kultur 26322EA5-191C-4737-B07B-4D73027B7616 Camilla Plum kender både den and og den gås, hun vil servere til sin julemiddag. Begge dyrene har gået og hygget sig hele sommeren i æblelunden udenfor hendes firlængede lyserøde gård i Nordsjælland, og de er både store og muskuløse. Camilla Plums julemiddag er meget klassisk. And, gås, julesovs, brunede kartofler og rødkål bliver lavet fra bunden. Men hun serverer også et tilbehør, som kan give den lidt fede julemiddag skarphed og stærkt modspil. Hun koger en æblemos og tilsætter frisk peberrod, hun tilbereder hun en julesalat braiseret i Wermuth og grøn salat med appelsin, granatæbler og arabisk orangeblomstvand. Og sovsen. Ja, den får en bund af æblecider og calvados og bliver så tyk, at den ikke falder af kartoflerne. Sendt første gang 20.12.09 Sendes også 30.12. DR 28:31 no