Feed Editor 27 Dec 2011 14:15:59 GMT Anne er taget til "The Big Apple" og vil i 8 programmer tage seerne med rundt til en række af den fantastiske storbys kulinariske højdepunkter. http://www.dr.dk/annemad DR da Anne er taget til "The Big Apple" og vil i 8 programmer tage seerne med rundt til en række af den fantastiske storbys kulinariske højdepunkter. DR no 25 Dec 2011 21:30:00 GMT http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111218213000.mp4 Oplysning og kultur BB4FFF93-4218-4F93-84B8-227FC9C3F1A6 Apple Pie er en amerikansk klassiker, når det handler om kager. Anne lærer kunsten at lave Double Crust Apple Pie i New Yorks mest berømte bageri, Magnolia Bakery, der også er kendt for sine cupcakes og fra tv-serien Sex and the City. I køkkenet i lejligheden laver Anne flere lækkerier til den søde tand. www.dr.dk/annemad Sendes også 22. og 24.12. DR 28:23 no Apple Pie er en amerikansk klassiker, når det handler om kager. Anne lærer kunsten at lave Double Crust Apple Pie i New Yorks mest berømte bageri, Magnolia Bakery, der også er kendt for sine cupcakes og fra tv-serien Sex and the City. 18 Dec 2011 21:30:00 GMT http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111218213000.mp4 Oplysning og kultur 00951132070/150034137813 Apple Pie er en amerikansk klassiker, når det handler om kager. Anne lærer kunsten at lave Double Crust Apple Pie i New Yorks mest berømte bageri, Magnolia Bakery, der også er kendt for sine cupcakes og fra tv-serien Sex and the City. I køkkenet i lejligheden laver Anne flere lækkerier til den søde tand. www.dr.dk/annemad Sendes også 22. og 24.12. DR 28:23 no I New York vrimler det med muligheder for at købe "take away" af meget høj kvalitet. Det er mad, som New Yorkerne spiser på gaden eller i byens parker. Sun, 11 Dec 2011 21:30:00 +0100 http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111211213000.mp4 Oplysning og kultur 00951132060/150034128813 I New York vrimler det med muligheder for at købe "take away" af meget høj kvalitet. Det er mad, som New Yorkerne spiser på gaden eller i byens parker. Anne besøger nogle af de mest populære "foodtrucks" og delikatessebutikker, inden hun laver den lækreste picnickurv til turen i Central Park. www.dr.dk/annemad Sendes også 15. og 17.12. DR 00:28:32.4400000 no En "locavore" er en person, der går op i, at fødevarer er dyrkede og produceret så lokalt som muligt. New Yorkerne har i høj grad taget denne trend til sig. Anne besøger en køkkenhave med en meget høj beliggenhed nemlig på taget af en stor bygning. Sun, 04 Dec 2011 21:30:00 +0100 http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111204213016.mp4 Oplysning og kultur 00951132050/150034119813 En "locavore" er en person, der går op i, at fødevarer er dyrkede og produceret så lokalt som muligt. New Yorkerne har i høj grad taget denne trend til sig. Anne besøger en køkkenhave med en meget høj beliggenhed nemlig på taget af en stor bygning. Hjemme i lejligheden laver hun mad af råvarer, der udelukkende kommer fra storbyens nærområde. www.dr.dk/annemad Sendes også 08. og 10.12. DR 00:28:29.5200000 no Alt er større i USA. Sådan plejer det i hvert fald at være. En af de nyeste burger-trends er dog at lave "Sliders", som er meget små burgere. Anne laver tre varianter og får lavet sin helt egen personlige krydderiblanding til formålet. www.dr. Sun, 27 Nov 2011 21:30:00 +0100 http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111127213038.mp4 Oplysning og kultur 00951132040/150034110813 Alt er større i USA. Sådan plejer det i hvert fald at være. En af de nyeste burger-trends er dog at lave "Sliders", som er meget små burgere. Anne laver tre varianter og får lavet sin helt egen personlige krydderiblanding til formålet. www.dr.dk/annemad Sendes også 01. og 03.12. DR 00:28:40.4000000 no På Long Island ligger der mange fine vingårde. Anne besøger en gård der, udover vin, også byder på skulpturer og yogaundervisning. Tilbage på Manhattan får hun fif til at aflive hummer og opskriften på en amerikansk "Lobster Roll. Sun, 20 Nov 2011 21:30:00 +0100 http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111120213003.mp4 Oplysning og kultur 00951132030/150034079813 På Long Island ligger der mange fine vingårde. Anne besøger en gård der, udover vin, også byder på skulpturer og yogaundervisning. Tilbage på Manhattan får hun fif til at aflive hummer og opskriften på en amerikansk "Lobster Roll." Hjemme i lejligheden laver Anne skønne retter med hummer. www.dr.dk/annemad Sendes også 24. og 26.11. DR 00:28:26.8000000 no Grand Central Station midt på Manhattan er New Yorks hovedbanegård. Ud over at være et trafikknudepunkt, byder stedet også på alverdens fantastiske delikatesser og restauranter. Specielt én restaurant skiller sig ud. Sun, 13 Nov 2011 21:30:00 +0100 http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111113213036.mp4 Oplysning og kultur 00951132020/150035008813 Grand Central Station midt på Manhattan er New Yorks hovedbanegård. Ud over at være et trafikknudepunkt, byder stedet også på alverdens fantastiske delikatesser og restauranter. Specielt én restaurant skiller sig ud. Her kommer man primært for én ting: Østers! I dette program går Anne i dybden med østers og besøger en økologisk østersfarmer på Long Island. www.dr.dk/annemad Sendes også 17. og 19.11. DR 00:28:53.6400000 no Anne er taget til "The Big Apple" og vil i 8 programmer tage seerne med rundt til en række af den fantastiske storbys kulinariske højdepunkter. I første program ser Anne nærmere på amerikanernes morgenmadstraditioner. 6 Nov 2011 21:30:00 GMT http://vpodcast.dr.dk/DR2/Annemad_ny/2011/Annemad_ny_111106212959.mp4 Oplysning og kultur 00951132010/150034996813 Anne er taget til "The Big Apple" og vil i 8 programmer tage seerne med rundt til en række af den fantastiske storbys kulinariske højdepunkter. I første program ser Anne nærmere på amerikanernes morgenmadstraditioner. Og så besøger hun et berømt spisested i Harlem, der er kendt for sin fantastiske Soulfood. www.dr.dk/annemad Sendes også 10. og 12.11. DR 28:02 no